כדי לגוון מעט ולא תמיד להכין את אותו מתכון לפסטה, לפעמים נוכל להחליף חלק מהמרכיבים באחר ובכך להפתיע מעט את המשפחה. היום אנו הולכים להכין טעים מתכון מקרונים עם עוף ונקניק זו תהיה הצלחה בטוחה.
מכיוון שעוף או הודו הם "תפלים" יותר מנקניקיות או בשר טחון, אנו הולכים לבשל אותם בצורה מעניינת כדי שיוכלו לטעום את הנקניקיה ולהפוך את המנה הפשוטה הזו לכדי מנה כמעט חגיגית שכולם אוהבים בבית.
מרכיבים ל -4 אנשים
- 300 גר 'פסטה קצרה (מקרונים, ריגטוני, פנה, נוצות וכו'), 100 גרם נקניקייה מסוג נקניק, 1 חזה עוף, 4 כפות עגבנייה מטוגנת
איך מכינים מקרונים עם עוף ונקניק
כמו בכל מתכוני הפסטה, אנו מבשלים את הפסטה בשפע של מי מלח, במהלך הזמן שצוין על ידי היצרן על האריזה. בזמן שהפסטה מתבשלת אנו משתמשים להכנת הרוטב.
חותכים את הצ'וריסו לפרוסות ואז כל פרוסה לארבע חלקים. אם תרצו תוכלו להפוך אותו לקטן עוד יותר, לפי הטעם. שמנו את הצ'וריסו אליו לטגן בלי להוסיף שמן, במחבת חמה מאוד.
בזמן שהצ'וריסו מטוגן, אנו קוצצים את חזה העוף לחתיכות באותו גודל. כשישנו אותו, אנו מוסיפים אותו לאותה מחבת כך העוף קר בשומן שהצ'וריסו שחרר. אגב, בזמן שלוקחים את הטעם, הוא ייקח גם צבע כתום יפה.
כשהעוף מבושל לאחר כחמש דקות, מערבבים מדי פעם, מוסיפים מעט עגבנייה מטוגנת ומערבבים היטב. מסננים את הפסטה ומשליכים את רוטב עוף, עגבניה וצ'וריסו על המקרונים, ערבוב כך שיהיה מאוד הומוגני ואנחנו לוקחים לשולחן.
זמן עיבוד | 15 דקות
קושי | קל מאוד
טועמים
ה מקרוני עוף ונקניק הם טובים מאוד, אבל אם תרצו תוכלו להוסיף קצת אורגנו מפוזר על גבים וקצת גבינת פרמזן מגוררת, המוגשת ברגע. עם חתיכת פרי, תפריט כלים נהדר וייחודי שכולם יאהבו.
