מחלת הצליאק מופיעה לרוב בגיל הרך., המשפיע על אחד מכל 71 ילדים בארצנו. במשך מספר שנים נערכו בדיקות רבות שנעשו סביב מחלה זו, כולל מתן חיסון עתידי, כמו גם מחקרים המסייעים בזיהוי הטריגרים.
נכון לעכשיו, ידוע כי החדרת מאוחר של גלוטן לתזונה של התינוק אינה ממזערת את הסיכונים, וגם לא ההקדמה המוקדמת בזמן ההנקה מוצעת. אולם מחקר שנערך לאחרונה קבע זאת כמות הגלוטן שנבלעה בשנים הראשונות לחיים כן זה יכול להיות בעל משקל חשוב בהתפתחות מחלה זו אצל אנשים בעלי נטייה גנטית לסבול ממנה.
נתוני המחקר
המחקר, שנערך באוניברסיטת לונד (שבדיה), בוצע בשישה מרכזי מחקר קליניים בשבדיה, פינלנד, גרמניה וארצות הברית ונמצא בו מדגם של 6,605 ילדים עם נטייה גנטית לפתח מחלת צליאק.
אצל תינוקות ועוד מחלת צליאק אצל ילדים: תסמינים וחשיבות הגילוי המוקדםכדי לברר אם נטייה זו הייתה קיימת, החוקרים ביצעו בעבר סקר גנטי של ילדים שנולדו בין 2004 ל -2010 ורצו להשתתף במחקר ואז ניתנו להם עקוב אחר צריכת הגלוטן שלך עד גיל חמש.
ההורים התבקשו לעשות זאת רישום יומי של אוכל ומשקאות שהתינוקות שלהם אכלו במשך שלושה ימים, וכן פירוט לפי מרכיבי המתכונים שהוצעו להם. הגילאים שנחקרו היו שישה, תשעה ו -12 חודשים, ובהמשך 18, 24, 30, 36 חודשים וחמש שנים.
בתום המעקב בספטמבר 2017 התקבלו התוצאות הבאות:
- 21% מהילדים נבדקו חיוביים בנוגע לניגוד נוגדני רכב
- 18% מהילדים פיתחה חיסון אוטומטי למחלת צליאק
- 7% אחוז מהילדים פיתחו מחלת צליאק
העמותה ניכרה בכל המדינות המשתתפות, למעט בגרמניה, שם לא היו מספיק נתונים כדי להסיק מסקנות מוחלטות.
למרות שהמחקר מדגיש זאת מרבית הילדים המשתתפים לא פיתחו מחלת צליאקמספרת קארין אנדרן ארונסון, סופרת ראשית של המאמר והדיאטנית באוניברסיטת לונד:
"אחת צריכה יומית של גלוטן של יותר משני גרם בגיל שנתיים זה היה קשור לעלייה של 75 אחוז בסיכון לפתח מחלת צליאק. זאת לעומת ילדים שאכלו פחות משני גרם גלוטן. "
עם זאת, עבור החוקרים זה עדיין אתגר קבע אילו כמויות של גלוטן יש להמליץ כבטוחה להימנע מהתפתחות המחלה, מכיוון שהצריכה משתנה ועולה במהלך השנים הראשונות לחיים. בנוסף, קיימת אי וודאות כי צריכת הגלוטן המדווחת על ידי משתתפי המחקר אינה מדויקת לחלוטין.
לכן מוצע לבצע ניסוי קליני חדש בו נקבע גם אילו קבוצות של מזונות עם גלוטן היו בעלי משקל גדול יותר בהתפתחות מחלת הצליאק.
למחקר זה יתווספו עוד מאפיינים דומים שבוצעו בשנת 2018, אשר ביסס את הקשר של דפוס אכילה בריא עשיר בירקות, פסטה, אורז ושמנים צמחיים, עם צריכה מתונה של דגים, קטניות ובשר, וצריכה נמוכה של סוכר, דגנים מזוקקים וריבות, עם סבירות נמוכה יותר לחיסון אוטומטי למחלת הצליאק.
מחלת צליאק: מה זה ומתי יש נטייה לסבול ממנה
באופן קפדני מחלת צליאק איננה סובלנות או אלרגיה למזון, אלא א מחלה אוטואימונית (כלומר, תגובה חיסונית כנגד הגוף עצמו) הנגרמת כתוצאה מחשיפה לחלבוני גלוטן, שנמצאים בדגנים מסוימים.
רוב האנשים עם מחלת הצליאק מגלים סימפטום אחד או יותר, אם כי ישנם גם אנשים אסימפטומטיים שאינם סובלים מאי נוחות. מחלת הצליאק לא משפיעה רק על מערכת העיכול, אלא על כל איבר אחר בגוף האדם, כמו העור, העצמות או המערכת הנוירולוגית, למשל.
בין התסמינים הבולטים ביותר אצל ילדים יש שלשול כרוני, אובדן תיאבון, נפיחות (בטן נפוחה), ירידה במשקל, גז, צמיחה נדהמת וקומה קצרה, אנמיה, עצבנות, עצב, צואה שומנית ומסריחה.
מחלת הצליאק אינה תורשתית, אך יש נטייה גנטית לסבול ממנה. ההסתברות להתפתחות מחלת צליאק היא אחת מכל עשרה לילדים עם אבחון קרוב משפחה מדרגה ראשונה.אנשים עם סוכרת מסוג 1, תסמונת טרנר, תסמונת דאון, מחלת בלוטת התריס האוטואימונית, תסמונת ויליאמס ומחלות כבד אוטואימוניות הם גם בין קבוצות הסיכון עם הנטייה הגדולה ביותר למחלות צליאק.
בתינוקות ועוד באיזה גיל להכניס גלוטן לתזונה של התינוק?על פי נתוני התאחדות הצליאק של ספרד (FACE), 75% מאנשי הצליאק לא היו מאובחנים במיוחד מכיוון שניתן להתבלבל בין הסימפטומים לבין סוגים אחרים של פתולוגיות. לכן חשוב כל כך ליישם פרוטוקולי אבחון מוקדמים, כמו גם מחקר חדש שיסייע באיתור טריגרים אפשריים.
במקרה של חשד למחלת צליאק, יש לפנות למומחה לצורך ביצוע הבדיקות הרלוונטיות המאשרות את המחלה, שכן הדרת הגלוטן מהתזונה ללא מרשם רופא זה יכול לשאת בסיכונים מסוימים.
תמונות | י.פ.י.
