לפני מספר ימים הסברנו מדוע תינוקות אינם יכולים לשתות חלב פרה ממנו אנו שותים מבוגרים. בהסברתו, משתמע ההודעה "אין נגזרות", אך ככל הנראה ההודעה הזו לא כל כך ברורה למקבל.
אני אומר את זה מכיוון שיותר מפעם אחת ראיתי אימהות מגיבות ב"נואו "ארוך, של אלה עם האינטונציה המוזרה ההיא שעולה ויורדת באומרה" לא משוגעת "לשאלה" האם אתה נותן חלב פרה? " ואז להסביר שבשביל ארוחה קלה הוא נותן לתינוק בן 6 או 7 חודשים "פטיט סוויס" (או דומה) או שייק יוגורט, כאילו הגיע במיכלים קטנים המיועדים לתינוקות. ולא עד שתים עשרה חודשים אסור לתת להם רפרפת, "petit suisses", יוגורטים או "actimeles".
מדוע שלא ייקחו נגזרות מחלב פרה?
מאותה סיבה הם לא יכולים לשתות חלב פרה, מכיוון שהם מכילים כמות גדולה של חלבון, מכיוון שחלבונים אלה אינם משתנים וכליות של תינוקות סובלים מהפרשת כמות החלבון, הוויטמינים והמינרלים שהם נושאים, בגלל הסיכון של אנמיה ובמקרה של רפרפת, מכיוון שבנוסף, זה לא יותר מחלב עם סוכר.
עדיף יוגורט?
לא, אני חוזר, עד השנה שהם לא צריכים לקחת שום דבר מזה. אם אני אומר שיוגורט עדיף בין רפרפת ליוגורט, זה בגלל שבכל גיל, יוגורט בריא יותר מאשר רפרפת, מכיוון שיוגורט הוא חלב מותסס (עם החיידקים הטובים שלו) וקמח הוא קינוח סוכר חלב.
הם גם, והרבה אנשים מחשיבים אותם כטובים, יוגורטים לתינוקות, אלה שנושאים תינוק במכסה או במיכל ולצדו מספר "2", שמודיע לנו שהיוגורט מיוצר מחלב ממשיך.
אני באופן אישי לא מאוד ידידותי עם היוגורטים האלה מכמה סיבות. ראשית, הם לא זולים. בהיותו פורמולה מורכבת יותר מיוגורט רגיל, המחיר גבוה יותר. ההוא אומר ש"עבור בני אני מבלה ", וזה היה נחמד אם הם היו מומלצים פחות או יותר, אבל זה לא שזה אוכל לשגר רקטות. בנוסף, יש להם כמות כזו של חלבון שהם לא נבדלים יותר מדי מיוגורטים רגילים.
כבר בשנת 2009 דיברנו על סוג זה של יוגורט והגענו למסקנה שמדובר באוכל מעט מומלץ. לאחר אותה כניסה, היצרנים שינו את הנוסחה, שיפרו אותה, ואף על פי כן, ה- OCU אמר את אותו הדבר, שלמרות החידושים הם עדיין היו אוכל מומלץ מעט.
ואחרי תשעה חודשים?
יש אנשי מקצוע שממליצים יוגורטים מגיל תשעה חודשים של התינוק. הסיבה לכך היא שבבדיקת המיקרו-דימומים המיוצרים על ידי חלב פרה ונגזרותיו במעי ובקיבה (זהו מזון חזק לתינוק ומגרה את הריריות הפנימיות) נראה כי לאחר תשעה חודשים הרבה פחות קורה מבעבר נראה כי יוגורטים, מכיוון שהם כבר חלב מותסס, מתעכלים טוב יותר, וכתוצאה מכך ניתן יהיה להמליץ עליהם לפני החלב. לאמיתו של דבר, אם היו אוכלים אותם בגיל חצי שנה שום דבר לא היה קורה להם. זה פשוט לא הגיוני לתת חלב אם זה מה שהם לוקחים כבר שישה חודשים, ופחות אם ניקח בחשבון את כמות החלבון שהם נושאים.
אני, רק למקרה, ובגלל שלילדים רבים לא נותר מספיק ברזל (אם היינו מבצעים ניתוח לכל הילדים, זה היה בטוח שאובחנות אנמיות רבות), אני ממליץ חלב, יוגורט, אקטימל, פט סוויס וכל משפחת החלב שכבר מעסיקה מעברים שלמים בסופרמרקטים אחרי שנים עשר חודשים.. ואם אתם מעוניינים בבריאותו של ילדכם, אני ממליץ לקנות מעט משמרות וחברה ומעט "אקטימלים", שהם לא יותר מסיפור כדי לגרום לכסף שלנו לגרום לנו להאמין שאנו נותנים ארוחת בוקר להגנות שלנו.
ואז, כשאמא או אב מרגישים צורך לתת לילדם מתחת לגיל שנה יוגורט מהמקרר לחשוב פעמיים. זה ייתן לך חלב שאתה לא צריך וזה זה יגדיל מאוד את כמות החלבון שאתה אוכל. עדיף שהם יאכלו מאכלים אחרים כמו קטניות, בשר או דגים, שיש בהם גם חלבונים אבל הם מלווים בברזל. למה לא להניק או לבקבוק, כשלים בזה, שהוא גם חלב ויודע בוודאות שהוא לא יזיק?
