אנו סובלים מחום הקיץ ואמצעי טוב להתקרר ולהישאר לחות הם משקאות טריים. מים הם בעל בריתנו העיקרי, אבל ילדים מוצאים מיצים מאוד מושכים, למרות שלא כולם בריאים כמו שאנו עשויים לחשוב.
ישנם סוגים שונים של מיצים שמכוונים לצריכת ילדים, אנו רואים אותם במודעות טלוויזיה, בחנויות עם אריזות אטרקטיביות לילדים ... ורובם מתפרסמים כמיצי פרי, עם "חותם" של איכות שמאכלים אלה נותנים.
עם זאת, עלינו לדעת שלא כל המיצים מומלצים בכמויות גדולות. אז אילו מיצים הכי טובים להתקרר? האם הם שקולים לאכילת פרי?
מיץ טבעי תוצרת בית הוא מה שאנחנו מכינים על ידי סחיטת או נוזל של פירות (או ירקות) עשירים במים, ומיץ זה מספק את כל חומרי התזונה של הפרי ורבים מהויטמינים שלו, למעט סיבים תזונתיים. המיץ הזה שנוכל להכין טרי מאוד בקיץ מאוד מושך.
עם זאת, זכרו שתמיד יהיה עדיף לאכול את הפירות בעיסה ובעור בכל מקום אפשרי. פירות הקיץ טעימים מאוד וגם מרעננים מאוד אם נשמור אותם במקרר ונוכל להכניס אותם לסלטים ומתכונים רבים אחרים.
ראינו לפני זמן מה שבין המיצים הארוזים הבריאים ביותר הם אלה הנקראים מיץ סחוט 100% או מיץ טבעי 100%, המקורבים למיץ הביתי שרק הזכרנו.
מרבית המיצים הפופולריים כל כך בקרב המשפחות מיוצרים מתרכיז מים ופירות. אלה הם "חברים כוזבים" של התזונה הילדית, כלומר, הם לא כל כך טובים להאכלת הילדים. אלה כמה מהחסרונות של המשקאות האלה:
הם מכילים הרבה סוכרים, גם כאלה שטוענים שלא הוסיפו סוכרים. זה מגדיל את הסיכון להתפתחות עששת וגם תורם לעלייה במשקל עודף.
כפי שכבר אמרנו, מיצים ארוזים אינם מחליפים פרי אפילו אם הם עשויים בפירות: רבים מהויטמינים חסרים (בתהליך הפיסטור הם אבודים) וסיבים תזונתיים.
לאחר שתיית מיץ, רמת הסוכר בדם עולה ולכן מורידה את התיאבון. זה מגדיל את הסיכון של ילדים לאכול פחות ממזונות אחרים שהם נחוצים יותר לגדילתם.
ילדים רבים מרכזים מיצים ונקטרונים גורמים לאי נוחות בבטן ושלשול, בגלל חלק מהסוכרים או הממתיקים שהם מכילים (במיוחד סורביטול).
נראה כי צריכה יומית של מיצים קשורה לעלייה בסיכון להתפתחות סוכרת מסוג 2 לאורך השנים.
למרות שמיצים מסוימים מכילים חלב, הוא קטן מאוד (כ -10%). רופאי ילדים מדווחים כי התועלת המועטה של אותם 33 מ"ל חלב מארוז 300 אינה מפצה על כמות הסוכרים הגדולה שהם נושאים.
בקיצור פרי טרי, לפעמים בצורת מיצים, שייק או סורבטים ביתיים, הוא האפשרות הטובה ביותר להתקרר בקיץ.יחד עם מים, ירקות ומתכונים טריים אחרים השומרים על הידרדרות של ילדים (וכל המשפחה).
