זו אחת מאותן כותרות שאני מציבה בין חקירות כי אני לא מאמינה בהן יותר מדי. נראה כי סקירה שיטתית של מחקרים קודמים שונים הגיעה למסקנה הרגלי האכילה של ההורים משפיעים מעט על הרגלי הילדים.
האם זה אומר שאסור לנו לדאוג לספק לילדים שלנו הרגלי אכילה בריאים? בהחלט לא, כי אם ישנם בסיסים טובים יהיה להם קשה יותר ליפול להרגלים מזיקים.
פעמים רבות דיברנו על חשיבות הדוגמא האבהית, וזה לא יוצא מן הכלל. מחקרים אחרים מאשרים שילדים ממשפחות עם הרגלי אכילה גרועים יותר סובלים מהשמנת יתר, וכי האכילה כמשפחה בריאה לכולם.
חוקרים מאוניברסיטת בולטימור חושבים שלרגלי ההורים השפעה מועטה על מה שילדיהם יאכלו, מכיוון שבמובן זה הם אוכלים הרבה יותר משקל את מה שהם אוכלים בקנטינות בבית הספר ובקבוצת החברים איתם הם יוצאים.
הדבר בא לידי ביטוי במאמר שפורסם בכתב העת Journal of Epidemiology and Community Community, אשר אסף והשווה בין כל מה שפורסם בנושא משנת 1980 עד 2009. המסקנה היא כי הדמיון בין הרגלי התזונה של הורים וילדים מעטים.
הדיווחים נאספו לא רק בארצות הברית, אלא במדינות שונות, וכולם מסכימים כי בניגוד למה שאנו חושבים, הילדים אינם מעתיקים את ההורים בבחירת האופן בו הם מאכילים. האוכל שנמכר בסביבתם, מה שהם אוכלים בקנטות בית הספר וההרגלים של מעגל חבריהם מכריעים הרבה יותר בקביעת הרגלים עתידיים שלהם.
ולמרות שלא ניתן לגשת למחקר המלא וגיליהם של הילדים אינם מופיעים, הם אמורים להיות מבוגרים מעט, שכן נראה כי במהלך השנים תפקידם המופת של ההורים מאבד כוח רב במה שמתייחס לאוכל.
אבל נראה לי שילדינו הצעירים לא יוצאים עם חברים לנשנש את מה שהם רוצים ... לעת עתה. רבים לא הולכים למזנונים בבית הספר, וגם, באופן תיאורטי, הם לא קונים את המזון בעצמם במכונות אוטומטיות, אך למקרה שלא נורא שהמתוקים, המאפים התעשייתיים והמשקאות הקלים ייעלמו מבתי הספר.
החשיבות של תפריט בית ספר הולםכפי שהערנו בהזדמנויות כה רבות, ניתן לראות בכך גם נתונים אלה. מניעת השמנת יתר נעשית מבית הספר, מהמשפחה, הבריאות ובסופו של דבר החברה כולה.
עם כל האמור לעיל, נשים את גרגר החול שלנו (שלדעתי לא כל כך קטן) ובבית נמשיך מנסה להוות דוגמא להרגלי אכילה טובים לילדיםבדיוק כמו שאנחנו מנסים לתת דוגמאות חיוביות בכל כך הרבה תחומים. שיהיה זמן בו יגדלו שיוצגו בפנים אפשרות לנקוט בדרכים שונות (או לא) ולבחור.
