אנו מסיימים היום את סדרת הערכים בהם אנו מדברים על המוצרים של שלב 1 של נסטלה עם מה שאנחנו יכולים לצפות כשמסתכלים על התיוג של צנצנות פירות עם דגנים וכאלה המיועדים לארוחת ערב לתינוקות, המכילים חלב, ירקות ואורז.
"שלב 1" של ההאכלה מתחיל בנסטלה כבר 4 חודשים. כפי שכבר הערתי, האידיאל הוא שהשלב הזה יתחיל כבר 6 חודשים לתינוקות לשתות שישה חודשים של חלב בלעדי, אם אם או מלאכותי.
מטרת הכניסה הזו (ושל הקודמות) היא לחפש את "התמונות" האפשריות של מוצרים מסוג זה (ניתן לקרוא את היתרונות באותו אתר Nestlé), כך שההורים יש את המידע על השולחן ויחליטו מה לעשות
כפי שאמרתי בכניסה הראשונה, מדובר על האכלה שניתן להציע לתינוקות, אך במצבים מסוימים הם כרוכים בסיכוני אלרגיה או שאינם מומלצים להפרדת חלב (אם תינוק בן 4 חודשים ממלא את הבטן במיץ, הוא לא שותה חלב, שלם וקלורי יותר מבחינה תזונתית) או על ידי הבאת מרכיב בלתי אפשרי. תיוג או ייצור טוב יותר ללא עקבות חלב או עם רכיבים טובים יותר היו הופכים את המזונות הללו לחלופה בריאה יותר.
צנצנות פירות ודגנים
למי שרוצה להציע לתינוקות פירות ודגנים בו זמנית, נסטלה מציעה להורים כוסות שונות עם תערובות פירות ודגנים שונים.
לעולם אין להציע את הסירים הללו בהתחלה (בפעמים הראשונות שתינוק טועם אוכל). מומלץ להציע כל מזון חדש בנפרד ולא לתת לו אוכל חדש אלא לאחר 5-7 ימים, כך שבמקרה של תגובה אלרגית ניתן יהיה לדעת מה הסיבה לכך. אם נתחיל צנצנת קטנה עם כמה פירות ודגנים ותגובה מתרחשת, לא נדע מה המרכיב האשם.
ברמת הטעם, כמו שאמרתי בכניסת המזון המשלימה של הפירות, ערבוב הטעם של הפרי עם זה של הדגנים, מתוק יותר, יכול לגרום לילד לחשוב, להאמין או לרצות שהפירות יידעו אותו דגני בוקר
במילים אחרות, אם אנו נוהגים להרגיל תינוק כך שהפרי יהיה טעם מתוק הוא לא ילמד או מתרגל לטעמו האמיתי של הפרי וייתכן שכאשר אנו מציעים לו פירות "מקל יבש", הוא עלול לדחות אותו מכיוון שהוא מרגיש חומצי מדי, מריר או חמוץ
זה של סלט פירות ודגנים הוא מכיל פירות (תפוח, בננה, תפוז, אננס ואפרסק) ו 6% דגנים (קמח אורז וקמח אורז הידרוליזה), עמילן תירס וויטמין C.
האפרסק הוא פרי ממשפחת Rosaceae, שהם האלרגניים ביותר. לרוב הם מומלצים לאחר 12 חודשים (אני בספק אם רופא ילדים ממליץ עליהם בגיל 4-6 חודשים), אולם אנו יכולים לראות אותה בצנצנת מומלצת זו לאחר 4 חודשים.
צנצנת זו מכילה גם אננס, שמומלץ רק לתינוקות שאמהותיהם אכלו פרי זה במהלך חייהם בדרך פחות או יותר רגילה ואחרי חצי שנה.
זה של תפוח, אפרסק ודגני בוקר מכיל תפוח (68 גרם), אפרסק (32 גרם), 6% דגני בוקר (קמח אורז וקמח אורז הידרוליזה), עמילן תירס, מיץ לימון מרוכז וויטמין C.
"אבל" היחיד בצנצנת זו הוא האפרסק, עליו כבר דיברתי.
זה של בננה, תפוז ועוגיה מכיל בננה (40 גרם), תפוז (39.1 גרם), תפוח ולימון. 6% ביסקוויט ללא גלוטן (אורז וקמח תירס ועמילן תירס) וויטמין C.
זה של בננה, תפוח, תפוז ודגנים מכיל בננה (40 גרם), תפוח (30 גרם), תפוז (30 גרם), 6% דגני בוקר (קמח אורז וקמח אורז הידרוליזה), מיץ לימון מרוכז וויטמין C.
מבין השניים האחרונים האלה אין מה לסקור מלבד כל מה שכבר הוסבר.
Pequecenas - חלב עם גזר ואורז
Pequecenas הוא מוצר נסטלה נוזלי המוענק עם בקבוק ובו אנו מוצאים חלב, ירקות ודגני בוקר (אורז) וזה נועד לקחת לפני השינה.
זה של חלב עם גזר ואורז הוא מכיל חלב רזה, קמחים (אורז הידרוליז ואורז), שמנים צמחיים, עמילן תירס, דקסטרינומלטוז, גזר ומיץ גזר מיובש, סוכר, סירופ גלוקוז, מלחי מינרלים וויטמינים. הוא אינו מכיל גלוטן. הוא מכיל חלב ולקטוז.
זה של חלב, ירקות שונים ואורז מכיל חלב רזה, קמחים (אורז הידרוליז ואורז), שמנים צמחיים, עמילן תירס, דקסטרינומלט, סוכר, ירקות מיובשים (תרד, מיץ גזר ופולים ירוקים), סירופ גלוקוז, מלחי מינרלים וויטמינים. הוא אינו מכיל גלוטן. הוא מכיל חלב ולקטוז.
באריזה, חלב המשך מצוין בשיעור של 88% ו -89% בהתאמה. אין להציע לתינוק חלב המשך עד 6 חודשים לפחות, בגלל כמות החלבון שהוא מכיל ומכיוון שהוא פחות מותאם מחלב המתנע.
התייעצתי עם נסטלה איך זה שבמרכיבים מצוין חלב רזה אם בחלק הקדמי זה כתוב המשך חלב והם אמרו לי ש לשאת גם חלב ממשיך וגם חלב רזה. אני חושב שחלב רזה לא מתאים למזונות שמומלץ להציע תינוק בן 4 חודשים (או תינוק בן 6 חודשים, למעשה).
תינוקות יונקים לא צריכים ליטול מוצרים כאלה בגלל הסיכון לתגובה אלרגית לחלב.
לגבי שומנים צמחיים לא הצלחתי לאשר באיזה סוג שומנים משתמשים, אך הם אמרו שלא משתמשים בשמן דקלים או שמן קוקוס, לא בריא (כנראה שזה יהיה שמן סויה ושמן חמניות).
באשר לירק, הוא מומלץ לאחר חצי שנה, מכיוון שהוא נוטה ללכוד חנקות מהאדמה (הגזר אפילו מומלץ לעכב אותו עד 7-9 חודשים), לכן 4 חודשים מוקדם מדי לנקוט.
בריקים אלו מכילים גם סירופ סוכר וגלוקוזה, לא מומלץ לתינוקות בגלל הסיכון לעששת ומכיוון שהם מספקים קלוריות ריקות ובגלל סוכר צריך לתפוס אלמנטים בגוף כדי לחילוף חומרים (סיבים תזונתיים, מינרלים, ויטמינים ויסודות קורט).
סוף סוף העיר כי הם מוכנים לקחת אותם עם בקבוק. בהתחשב בכך שיש בו אורז (פחמימות שנוספו לחלב עצמו), סירופ סוכר וגלוקוז, הוא לא מומלץ בגלל סיכון עששת ומכיוון שהוא לא מייצר לימוד כלשהו בשעת הצהריים.
כף היא חידוש ואוכל מוצק למחצה הוא מרקם חדש, אך להציע האכלה משלימה בבקבוק זה פשוט לתת טעמים חדשים באותה פורמט בסיכון לגרום לעששת.
