בתינוקות ועוד חשפנו יוזמה מניעה מעניינת לפני כשנה בבריטניה, הוצע להכניס חומצות פולית בכמה מאכלים כדי לנסות להפחית את שיעור המומים המולדים אצל תינוקות. אז דשדש אפשרות לכלול בלחם תרומה נוספת של חומצה פולית ובהמשך במאכלים אחרים, האמינו אז כי ניתן להפחית את מספר התינוקות הסובלים מבעיות בצינור העצבי בעד 40%.
כמו שאנו אומרים תמיד, הכרחי שמספר מחקרים יתבצעו באותו נושא וכי יש פה אחדות מדעית לפני יישום אמצעי או פיתרון, אנו מכירים כעת מחקר בריטי חדש אשר מראה את הסיכונים הבריאותיים האפשריים אם לחם נבלע בעומס נוסף של חומצה פולית. מה שיכול להועיל לתינוק יהיה סיכון לאם לעתיד. מדענים מהמכון לחקר המזון מצביעים על כך שהחומצה הפולית לא מתפרקת בבטן, עוברת לכבד על ידי הרוויה ובסוף יוצקת עודף זה ישירות לזרם הדם. ההשפעות ניכרות לאחר כעשרים שנה ובמיוחד אצל אנשים הסובלים ממצב בריאותי רעוע יותר ומושפעים ממחלות כמו דלקת פרקים, אנשים עם היסטוריה של סרטן מעיים, נשים עם הריונות חוץ רחמיים וכו '. מעניין, תוצאות אלה מבוססות רק על מחצית מכמות החומצה הפולית שהבריטניה מחשיבה לכלול במזון. ההשפעות עם הסכום הכולל עשויות להזיק ממש.
הכמות ואופן הניהול הם שני גורמים חשובים מאוד, לעת עתה עלינו לחכות למחקרים חדשים שיכולים להבהיר את הנושא. אצל תינוקות ועוד אנו עדים שוב ושוב כיצד כמה תגליות מדעיות בסופו של דבר נחקרות או מבוטלות על ידי מחקרים עוקבים, כמו שאנו אומרים תמיד, עלינו להיות זהירים ולחכות להסכמה רפואית ומדעית מלאה לפני שנציע פיתרון יכול בעתיד לסכן את חיי בננו ושלנו.
