בביקורנו בסלון XXI הבינלאומי של מועדון הגורמט שנערך במדריד, יכולנו לראות כיצד פותחו סדנאות מאלפות ומעניינות, במיוחד לקטנטנים, מדובר על סדנאות ילדים למסיבות קטנות.
כמה כיתות הקימו סדנאות אלה, התמונות שתוכלו לראות תואמות את כיתת הדגים שקודמה על ידי FROM.
בו הילדים יכלו להעריך וללמוד כיצד מכינים מאכלים שונים, את התכונות הבריאות שהם מציעים לגוף וליהנות מהמתכונים העשירים שהשפים הכינו עבורם. הילדים לא איבדו פירוט מכל התהליך שהיה עמוס בתווי הומור ואהדה, היבטים חשובים מאוד להנאת הקטנים.
אלברטו צ'יקוטה, השף שמופיע בתמונות, הצליח להעביר לילדים מושג מאוד פשוט של בישול, למעשה המתכונים שבידיו נראו קלים מאוד להכנה.
כיתות לימוד אחרות הקימו את המגרש שהוקדש לקטנטנים במהלך האירוע, כיתת הגבינות, כיתת שמן הזית הבתולה או כיתת הלחם גרמו לילדים ללמוד מושגים בריאים בצורה מהנה ומעשית.
האמת שהם נהנו מאוד, לא רק לצורך הייצוג, השפים גרמו לילדים להשתתף בכל ההיבטים והסבירו סיפורים קטנים ואנקדוטות סקרניות. משהו שניתן היה להבחין בו היה חשיבות האכילה הבריאה והמאוזנת, היבטים נחוצים מאוד לביסוס אצל ילדים.
