כשאני עם האחייניות שלי אני אוהבת להכין עוגיות. נהנים מאוד ללוש ולחתוך ואז אני רגוע כי אני יודע שהם הולכים לאכול טוב מאוד. בסוף השבוע הזה עשיתי א מתכון לעוגיות פרות חלב להכין עם ילדים והיה להם כל כך טוב, אני ממליץ לך להכין את המתכון הזה כשיהיה לך הזדמנות.
אם לא תמצא חותכי פרות חלב, או של שור אוסבורן או דומה - אתה יכול להכין כל חיה אחרת, להכין נמרונים, ג'ירפות או כל סוג אחר באותה טכניקה. הם בכל מקרה יהנו מזה.
מרכיבים ל 8 אנשים
- עבור בצק עוגיות: (יוצאים כ -30 יחידות) 400 גרם קמח, 275 גרם חמאה, 125 גרם סוכר זכוכית, ביצה אחת, מלח
- בשבילו ציפוי: 2 חלבוני ביצה ו 60 גרם סוכר זכוכית
- עבור לקשט, שוקולד צ'יפס או טיפות
איך להכין עוגיות פרות חלב עם ילדים
מערבבים את הסוכר עם החמאה שנשאר לנו מהמקרר לפחות שעה לפני כך שיהיה רך. אנו משלבים את הקמח וקורט מלח ויוצרים בצק. לילדים יהיה נהדר לגעת בבצק הזה שבתחילת הדרך מעט דביק. (טיפ, אל תגזימו, מספיק להכנת הבצק)
אנחנו יוצרים כדור ומניחים לו לנוח במקרר לפחות שלושים דקות. שמנו את הבצק בין שני ניירות אפייה גופרתיים ומותחים אותו בעזרת מערוך. בעזרת הילדים חתכנו את העוגיות, הנחנו אותן על תבנית.
בזמן שאנחנו מחממים את התנור ל -200 מעלות, שמנו את התנור עוגיות במקפיא כך שישמרו על צורתם. אנו אופים את העוגיות כ 15 עד 20 דקות, מתבוננים להוציא אותן כשהן מתחילות להשחים. אנו נותנים להם להתקרר על מתלה להתקשות.
לקישוט, אנו מכינים זיגוג שמכה את הלבנים עם הסוכר גלאס וכשהעוגיות קרות, אנחנו מכניסים אותן קלות לזיגוג כדי לצבוע אותן בצבע לבן. בלי לחכות שהזיגוג יתמצק, שמנו כמה טיפות שוקולד הפרושות על פרות כדי לדמות את הנקודות שלהן.
זמן עיבוד | שעה
קושי | קל מאוד
טועמים
אתה להכין עם ילדים עוגיות פרות חלבהם אידיאליים למשך זמן החטיפים, ומנצלים אותם כדי ללוות אותם עם כוס חלב טובה.
