בשבוע שעבר, לרגל המהומה שהעלתה ארגון הבריאות העולמי בהצהרת בשרים מעובדים כנקניקיות ונקניקים, ביקשנו מהמומחים לענות על שאלותינו.
לאחר ראיון אנו שואלים קרולינה, מאסטר בתזונה ובריאות אנושית. מאמן תזונתי אחראי לבלוג 24 גזר שיעזור לנו קצת ואלה שש הנחיות לשיפור החטיפים של ילדינו וכך יוכלו להיות יותר אפשרויות מאשר מאפים תעשייתיים, מיץ או נקניקים.
החטיפים לא שווים כלום
כיום אנו מנהלים חיים המסומנים על ידי השעון, שפירושם לא פעם שאנחנו לא מקדישים את הזמן הדרוש למשהו חשוב כמו להאכיל את עצמנו, ומכאן שהאוכל המוקדם או המסעדות של מזון מהיר מנצחים, מכיוון שאין לנו זמן לבשל ולפעמים אפילו אין לנו את זה לבזבז זמן על ליהנות מארוחה משפחתית טובה.
במלסטרום יומיומי זה אנו בסופו של דבר מדלגים על ארוחות או לוקחים את הדבר הראשון שאנחנו מוצאים. אני מתכוונת לארוחת בוקר וחטיף. עם הראשונה, בדרך כלל אנו מעדיפים את העשר או חמש עשרה דקות יותר במיטה מאשר להכין ארוחת בוקר מספקת וכמובן עם ילדים הדבר לא משתפר והרבה מהזמן שאנחנו מבלים בניסיון להשאיר שמלות בית, כל כך הרבה פעמים שאנחנו נוקטים בעזרת קקאו בעוגיות, לבני מיץ או יוגורטים שתויים.
אותו דבר קורה עם החטיף, עם הפלוס שהוא בדרך כלל הארוחה ביום שאליו אנו שמים לב פחות. זה הגיוני, יש לנו את הבעיה שהרבה פעמים אנחנו לא בבית להכין אותו מכיוון שאנחנו בדרך כלל נותנים להם את זה כשיוצאים מבית הספר ונמצאים בדרך לאיזה לימודים חוץ-ביתית, שאיתם בסוף אנו מושכים את המשאב הקל שהוא המאפים, העוגיות או הכריך, למעט חריג, כמובן.
זו הסיבה שביקשנו מקרולינה למסור לנו כמה רעיונות שהחטיף שייקח מידו של הג'ק, הסוס והמלך שבסופו של דבר יהיה אחר הצהריים בסוף החודש.
הגדילו את כמות הפירות שילדינו אוכלים מציע אותו בחטיף בקטעים או חתיכות שלמות. אנו יכולים להפוך אותו לאטרקטיבי יותר על ידי הכנת סלט פירות קטן או דוקרני חתיכות של פירות שונים כשיפודים.
הימנע תמיד ממיצים ארוזים, גם את אלה המיוצרים בבית אסור לקחת כל יום.
הימנע ממאפים ועוגיות תעשייתיות. הם אינם מוצרים בריאים ומכילים כמות גדולה של שומנים וסוכרים, קלוריות ריקות שלא תורמות דבר לגופך.
לפעמים אנו יכולים לאפות את הביסקוויטים שלנו באמצעות מרכיבים בריאים, ללא סוכרים מזוקקים כמו לחם בננה או עוגת גזר, שימוש במרכיבים אלה כבסיס והוספת ביצים, שיבולת שועל, כוסמת, חיטה מלאה, תבלינים כמו קינמון והמתקה עם רסק תפוחים (ללא סוכר) ) או כמות קטנה של דבש ושמן זית באיכות טובה.
אגוזים הם לא אויבינו. זמן רב, או ליתר דיוק, בתקופתנו כמבוגרים אנו משאירים אותם בפינת "הדברים שעולים במשקל", אך האמת היא שבמתינות הם מהווים אפשרות מעניינת לתרומה של חומצות שומן חיוניות, ויטמינים ומינרלים. כמובן, עלינו להימנע מאלו שבאים מטוגנים ומלוחים. אנו יכולים להציע אותם יחד עם פירות או על ידי חיתוך שלהם ליוגורט.
הכריכים, קלאסיקה. אנו יכולים להציע כריכי לחם מלא עם מילוי ביצה וטונה, חזיר סרנו ועגבנייה טבעית, אבוקדו וביצה קשה וכו '.
עם השינויים הקטנים האלה נתרגל לילדינו לאכול דברים חדשים ולא לאכול מתוק מדי יום. זה אולי קרב בהתחלה, אבל זה תלוי בבריאות שלך וכמובן בעתיד שלך.
