ארסן הוא יסוד טבעי בקרום כדור הארץ שנמצא באוויר, באדמה ובמים. זהו אחד מעשרת הכימיקלים ש- WHO מחשיב את הדאגה ביותר לבריאות הציבור. חשיפה ממושכת לארסן דרך צריכת מזון ומים מזוהמים עלולה לגרום לסרטן ולנגעי עור. זה קשור גם לבעיות התפתחותיות, מחלות לב וכלי דם, רעילות עצבית וסוכרת.
כדי למדוד את השפעות הארסן אצל תינוקות, חוקרים ממכללת דארטמות 'בהאנובר, ניו המפשייר (ארה"ב) ערכו מחקר בו הם מסיקים כי הנקה מגנה על תינוקות מחשיפה לארסן.
לשם כך הם מדדו את הארסן במים הזורמים בבית, את השתן של 72 תינוקות בני 6 שבועות וחלב אם של תשע נשים.
הם גילו שהארסן בשתן היה נמוך פי 7.5 בקרב תינוקות יונקים לעומת אלו הניזונים מחלב פורמולה. הם גם מצאו כי חלב אם עצמו מכיל ריכוזים נמוכים מאוד של ארסן. מי ברז המשמשים להכנת הפורמולה של התינוק הם המקור הגדול ביותר לארסן, אך כך גם האבקה.
כאשר מניקים את התינוק, הימנעות מהכנת פורמולות מלאכותיות ולכן ההנקה משמשת כמגן מפני זיהום ארסן. אך כאשר אין אפשרות להניק, מכל סיבה שהיא, ולהאכיל את התינוק בחלב פורמולה, יש להקדיש תשומת לב מיוחדת למים המשמשים להכנת הבקבוק.
אין טעם להרתיח את המים בארסן, נהפוך הוא, הוא מרכז אותו. חשוב לאחר מכן ליידע את עצמך על בריאותם של המים הזורמים בהם אתה משתמש בבית ולנקוט באמצעים הדרושים להפחתת רמת הארסן במידת הצורך, או להשתמש במים מינרליים בבקבוקים.
