מחקר שנערך על ידי ה- FROM (הקרן להסדרה וארגון שוק מוצרי הדגה והגידולים הימיים) מראה עובדה משמעותית מאוד שאנחנו מקווים שניתן לפתור אותה לעונת בתי הספר הבאה, ככל הנראה צריכת דגים בקנטינות של ילדים אינה מספיקה.
באופן עקרוני, התזונה של הילדים היומית של קני בתי הספר אינה משלבת את כמות הדגים המומלצים על ידי תזונאים, זו הייתה הסיבה העיקרית לקדם שוב קמפיין שמכוון להורים, מחנכים, ילדים וכו ', במטרה להציג בתזונה השבועית לפחות שלוש מנות דגים. דגים הם אוכל נהדר המספק רכיבים תזונתיים מועילים מאוד להתפתחות הילד, בין כמה מהמאפיינים שאנו יכולים להזכיר למזון זה הוא המגוון הגדול שלו או הרבגוניות בתכשירים, הוא מתאים לכל הגילאים, תוכן החלבון שלו מתווה אותו כמזון המסוגל לספק שליש מכמות החומרים המזינים החלבונים שהגוף זקוק להם מדי יום, הוא מזון יעיל למניעת מחלות לב וכלי דם מסוימות, דלות שומן, הטמעה קלה מאוד ... סוף סוף נוכל לקרוא למעלות.
למרות כל האמור לעיל, צריכת הדגים נותרה ירודה, לא רק בבתי ספר, אלא גם בבתים. באשר לסוגיית קני בתי הספר, שאלה פונה אלינו, האם בקנטינה אין יועצים או טבלאות התזונאית המציינות איזה אוכל הילדים זקוקים?
דגים צריכים להיות אוכל שנמצא מאוד בתזונה של הילדים, אולי המחיר שהוא לפעמים מציג הוא הסיבה העיקרית לכך שהוא לא יהיה אוכל שנצרך באופן קבוע יותר, האם ה- FROM לקח בחשבון היבט זה?
