העיתון האמריקני לתזונה קלינית מפרסם מחקר שנערך על ידי מרכז המחקר הלאומי לסביבה ולבריאות GSF (גרמניה), המציע כי האכלה במהלך ההיריון יכולה להשפיע על הסיכון של התינוק לפתח אלרגיות בעתיד.
כדי להגיע למסקנה זו הם ניתחו את הנתונים של 2,641 ילדים, מתוכם 17.7% אובחנו כסובלים מאקזמה בגיל שנתיים, 9.3% סבלו מאלרגיות למזון, בעיקר חלב וביצים ו -4. , 8% היו רגישים לאלרגנים שאפשר לשאוף.
החוקרים בדקו את הקשר בין הזנת האישה ההרה בחודש האחרון להריון לבין אלרגיות ואקזמה בילדיהם בגיל שנתיים. כמה גורמים שמצאו מכריעים הם צריכת האם של מרגרינה ושמנים צמחיים, אך נראה כי צריכת דגים בתקופה האחרונה של ההריון יכולה להגן על תינוקות מפני אקזמה. רגישותם של ילדים למזונות מסוימים קשורה לצריכה הגבוהה של סלרי והדרים וכאלו של אלרגנים הניתנים לשאיפה לצריכת כמויות גדולות של שומן צמחי לטיגון, פלפל מתוק והדרים.
מערכות יחסים כביכול אלה בין המזונות שהאם אכלה במהלך ההיריון לאלרגיות לילדים אינם מוכחים קלינית, כך שכרגע עדיין מדובר בחקירה קודמת הדורשת מחקרים חדשים לפני שתמשיך להמלצות בנושא. הרגלי אכילה של אמהות עתידיות.
