מבשלת עם הבנים זה יכול להיות יותר כיף ממה שאתה מדמיין. הבנות הגדולות שלי מגיעות לסדנת בישול פעם בשבוע במשך שעתיים מאז שהן בנות 4. יפה לשמוע אותם מדברים על מרכיבים ונהלים הקשורים לפעילות זו; אני משוכנע שהם לא רק לומדים טכניקות קולינריה פשוטות, אלא גם מכניסים לשחק את כל היצירתיות שלהם.
המטבח הוא מקום בו קורים דברים רבים: נלמדים כללי דו קיום, סבלנות מופעלת ושיתוף מרומם. בישול, ילדים משפרים את כישוריהם המשובחים, משתמשים בכל החושים שלהם, מעשירים את אוצר המילים שלהם ומשפרים את ההערכה העצמית שלהם. פעמים רבות בעיות באכילה נגרמות מחוסר מוטיבציה של הילד כאשר הוא מנסה אוכלים חדשים. כדי שתרגישו עניין חשוב לעורר את סקרנותיכם, ואיזו דרך טובה יותר להפוך אותה למשתתפת בתהליך הקולינרי? אפשרו לו להשתתף בכל השלבים, החל מהרכישה ועד להכנת המנה. אתם תתרמו ליצירת בריאות ואיכות חיים. כאן אנו שולחים לכם מתכון של הרבים שניתן לעשות עם הבנים.
פתיתי קוקוס
אתה צריך 3 ביצים, 100 גרם סוכר, קליפת חצי לימון, 250 גרם קוקוס מגורר, 4 כפות מים, 100 גרם קמח מחמצת ו 150 גרם חמאה מומסת.
אנו מרתיחים את המים בצנצנת, ואז מניחים אותם בקערה שכבר שמנו את הקוקוס המגורד. ממיסים את החמאה ומניחים לה להתקרר. טורפים את המיצים עם הסוכר, מוסיפים את הקוקוס, קליפת הלימון המגוררת, הקמח והחמאה המומסת. בעזרת הבצק הזה אנו מכינים קופיטוסים ומניחים אותם במקור אנמנטקדה ומקומחים לתנור בינוני. תיהנו מהמשקאות!
יש לך מתכון אחר לשתף אותנו?
