כמו בכל שבוע, אנחנו נכנסים למטבח להביא לך כמה מתכונים טעימים לכל המשפחה. הפעם, המסומנת בתאריך מיוחד מאוד מנקודת המבט הגסטרונומית כמו שבוע הקודש.
אנו מביאים לך מיטב מתכוני הפסחא מחברינו ל- Direct to the Palate איתם תוכלו להכין מנות מגוונות ובריאות שגם מבוגרים וגם ילדים יאהבו. ומעל הכל, המתוקים הכי טעימים בעידן הזה. תאבון טוב!
מנות פסחא
שבעה מתכונים ללא בשר ליום שישי הטוב: רבים הם אלה שמכבדים את המנהג של אי אכילת בשר בתקופת היקיצה ובעיקר ביום שישי הטוב. כאן תוכלו למצוא מספר אפשרויות.
בקלה של אגרודולצ'ה עם כרישה. מתכון שבוע הקודש: מנה מושלמת לשבוע הקדוש בהשראת רוטב מתוק וחמוץ איטלקי.
עדשים צהובות עם ספיה וירקות. מתכון בריא: מנה מזינה ובריאה למנוחה מחגי השבוע הקדוש.
חזה עוף ברוטב רוקפור קרמי. מתכון: מנה מלאה בטעם שבה הגיבור הראשי הוא כמובן הגבינה שתשאיר את החיך שלנו מלא באותו טעם מעודן.
ממתקי חג הפסחא
מונה עם קרם חמאה ומרנג. מתכון חג הפסחא עם ובלי תרמומיקס: עוגת פסחא טיפוסית קצת שונה שלמרות שהיא נראית מסובכת, כיף להכין אותה וכולם אוהבים אותה.
טוסט צרפתי קלאסי עם סירופ דבש. מתכון חג הפסחא: מתכון מסורתי המושלם לארוחת הבוקר בכל יום של חג הפסחא, מכיוון שהם עסיסיים מאוד ומתחילים בכנות את היום כשאחד מהם לא אומר לי שזה לא התהילה הברוכה.
לחמניות מסורתיות מארקוס דה לה פרונטרה. מתכון לפסחא: בחינת ממתקים מסורתיים מכל קצוות תבל, כמה לחמניות בצורת רוזקו לא מתוקות מדי, אבל ארומטיות מאוד ולפירור הרך יש טעם רב.
עצמות תוצרת בית מתכון לרגע גחמה: כל אחד יכול להכין אותם ולהפתיע את החטיף עם החטיף הטעים הזה: שכבות של רקיק ופלים וקקאו עם אגוזי לוז מצופים באמבט שוקולד.
קופי פסחא מורסיה. מתכון לפסחא: כמה מאפינס מוארכים מעוטרים בביצה מבושלת, רכים וטעים. חטיף טיפוסי לקטנטנים.
תבנית אפויה של טוסט צרפתי. מתכון חג הפסחא: דרך שונה ומקורית להגיש ממתק חג הפסחא המסורתי הזה.
17 מתכוני הטוסט הצרפתיים הטובים ביותר: המתוק הזה, שהפך לכוכב המסיבות הללו, הוא גם דרך טובה מאוד לנצל את כיכר הלחם שנותר לנו מהיום הקודם, קינוח טעים.
קינוחי פסחא וקינוחים אחרים
ביצי פסחא עם גבינה ומוס מנגו. מתכון חג הפסחא: קינוח עדין ומתוק מאוד, מושלם ליהנות בחלק מהארוחות של חג הפסחא הזה.
Torrijas de sobao pasiego con curd. מתכון חג הפסחא: טוסט צרפתי מתוק וטעים מאוד, בזכות החלפת הלחם לסוג הלחמנייה הזה, הדוק ובעל טעם חמאה.
עוגת מנגו טרופית ובננה. מתכון ללא גלוטן: עוגת ספוג עסיסית לארוחת הבוקר או לנשנוש עם לחות מיוחדת שהופכת אותה לטעימה.
מתכון חלב מטוגן מסורתי (עם שני טריקים בכדי שיעשה אותו טוב): המתכון פשוט יחסית, אם כי הוא מייגע בצורה דומה להכנת קרוקטים. וטעים!
עוגת בצק עלים קלה עם תותים ושקדים: צבעוני מאוד, אך יחד עם זאת פשוט מאוד להכנה, כך שלא תהיה לכם בעיה ליהנות ממנה גם אם אינכם מיומנים במיוחד באפייה.
אנו מקווים שתיהנו מתכוני הפסחא הטעימים האלה כמשפחה. חג הפסחא שמח!
